扁平義大利歐芹 1 束（50 克）

平葉歐芹比捲葉歐芹更耐寒，香氣和味道更濃鬱，苦味稍淡。這種味道通常被描述為新鮮和綠色，帶有柑橘、丁香和肉荳蔻的味道以及泥土的味道。烹飪義大利歐芹莖傳統上包含在廚師的香草束中，用於為湯、高湯、鹽水和醬汁注入風味。葉子通常留作裝飾，或添加到湯中以獲得新鮮的綠色味道。義大利歐芹比捲曲的歐芹更適合烹飪，因此在熱菜食譜中使用它通常是首選