Taleggio DOP 由 100% 牛奶製成。這是一種經過 DOP 認證的軟奶酪,取自倫巴第最好的牛奶,外皮經過水洗,內部呈奶油狀。它是一種完美的佐餐乳酪,具有柔軟、溫和、細膩的味道和明顯的芳香細微差別
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