水牛芝士披薩

Pizza Bufala

份數:2-4 份 烹調時間:40 分鐘

原料

1 那不勒斯披薩麵團
番茄醬
特級初榨橄欖油
水牛馬蘇里拉起司
羅勒

方法

  1. 將烤箱預熱至最高設定
  2. 準備麵團時,將每個麵團球壓入撒有麵粉的櫃檯上的扁平圓盤中。小心地用手指和指關節將麵團壓成 12 英吋的圓形。
  3. 將一大匙醬汁放在披薩上,均勻地塗在披薩上,留下 1 英吋的邊緣。
  4. 將馬蘇里拉起司撒在披薩上。在披薩上撒一些特級初榨橄欖油。
  5. 烘烤披薩約 10 分鐘或直至披薩變成棕色並且 如果需要的話,可以將披薩翻到一半,以使其烘烤均勻。
  6. 將披薩從烤箱中取出後,將羅勒葉放在上面即可享用!
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